20 mai 2010

Corbeille de mousse aux fruits rouges,

Bonjour à tous,

Voilà quelques photos, je vous poste la recette très bientôt,
Recette vu sur magazine mais légèrement modifier
En fait, c'est mon premier essai ne soyez pas dur hihihi














    Et au final voilà ce que sa donne


   
Ingrédients :

Pour les corbeilles il vous faut 60g de miel, 60g de sucre, 60g  de farine, 50g de beurre et le zeste d'un citron .
Pour la mousse  300 g de fromage blanc, 30 cl de crème liquide froide, 500 g de fruits rouges

Préparation:

Les corbeilles portez à ébullition le beurre, le zeste de citron, le miel et le sucre . Retirez du feu et ajoutez  la farine tout en remuant .
Déposez sur chaque plaque trois cuillerées de pâte très espacées mettre au four une quinzaine de minutes .
A la sortie des tuiles du four laissez tiédir quelques minutes et déposez les sur des verres voir les photos .

Pour la mousse : battre le fromage blanc avec du sucre un peu de fruits rouges et de la vanille fouettez la crème  rajoutez la  au fromage blanc
Remplissez les corbeilles en alternant mousse et fruits rouges .
Pour la déco c'est  selon votre convenance .
 En première couche moi j'ai mis un peu de gâteau
 Garnir une heure avant de servir pour les garder croquantes .
Bises à tous,

11 commentaires:

  1. Très très joli! Il me tarde d'avoir la recette!!!!

    Bises

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  2. Hmm avec la mousse de fruits c'est et la coupe à l'air vraiment délicieuse!!

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  3. waw quelle merveille ces belles corbeilles gourmandes , bravo
    bisous

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  4. Bonsoir,

    tu nous reviens bien fort ma belle!, des corbeilles aux fruits!, sniffff trop jolieees!

    que des points d 'exlamationss mdddrrrr je vais finir par coincer mon pc , il faut que je file sinon....:)

    gros gros bisous ma belle.
    passe un bon week_end.
    byba

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  5. je découvre ton blog et il sent bon l'Algérie.
    bonne continuation à toi.

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  6. hummm tes corbeilles sont superbe et elles ont l'air super bonne ;) bravoooo
    bisous mimi

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  7. oh lala une merveille a tester ma chere amie bisous

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  8. c'est superbe!! yatik assaha!! merci pour ton passage et pour ta gentillesse!! bises! kouky

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  9. VOUS POUVEZ ME RéSéRVEZ UNE???!!!!!
    j'arive!!!

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  10. Bonjour maud je t'attends hihihhhihih fais vite hiihi
    biz

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  11. bonjour,je viens de decouvrir ton blog,deja j'ai été touché par ta description de la cuisine algerienne dont je suis tres fiere ,
    j'ai eu un petit coud de foudre pour ces petite corbeilles,c'est tres presentable en plus tout est mangeable et on a pas de vaisselle à faire!!!lol
    merci pour ton passage chez moi et à tres bientot!!

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