13 juin 2010

A très bienôt,


Mes très chères amies et très chèrs amis bonjour,


Je serai absente de la blogosphère quelques temps. j'ai pas mal de choses à faire et régler !! ...Je vous dirai tout au moment opportun!!!  promis hihihi,!!!!Merci à vous tous d’avoir été présent jusque là dans mon Univers    Culinaire .


Je vous  poste des photos et les recettes suivront dès mon retour !
D'ici là, je vous fait de gros bisous et à très bientôt .






 
 Une autre tarte salée
 
 



 Bises et à très bientôt

8 juin 2010

Riz au Poulet et Tarte aux pommes normande à ma façon,

Bonsoir à tous,




Je me suis inspirée de la bonne recette de mon amie Rouda, je vous mets le lien et soyez nombreuses a lui rendre visite son blog est magnifique .

http://roudacuisine.blogspot.com/





 Mmmm délicieux !!!!!
Un goût exquise merci Rouda,

Et voici  une belle  Tarte aux pommes normande à ma façon hihihi




Bonne nuit mes amis,

7 juin 2010

Légumes Farcis, Tajine Dolma,

Bonjour à tous,









 Voilà un plat que j'adore et vous aussi!!! je pense ?!!!



500g de viande hachée
01 morceau de poulet
04 pommes de terre
04 courgettes
04 poivrons
01 tomate pour moi et plus si vous le voulez
01 grand verre de pois chiches
01 bouquet de persil haché
02 oignon
L'huile d'olive
02 c. à café de Ras-al Hanout
L'ail
Sel, poivre noir,

Préparation de la sauce :

Fair revenir le morceau de poulet, l'oignon râpé avec de  l'huile d'olive, le demi- bouquet de persil le sel et poivre noir, ras el hanout .
Verser un litre d'eau dans le tajine , après ébullition ajouter les pois chiches et laisser cuire .

Préparation du hachis des légumes :

Préparer un hachis de viande avec un oignon, l'ail ,le persil, 01 c à soupe d'huile dolive ras al hanout le sel et le poivre noir .

Evider les légumes , en saler légèrement l'intérieur et les farcir avec le hachis .
Faire frire les légumes quelques minutes,  et les disposer dans la sauce
laisser cuire dans le tajine 30 mn
Servir avec du persil haché et un filet de citron

Et bon appétit à tous,

Bises à tous.

3 juin 2010

Cake viande blanche et oeufs durs,



Comme ma chère Fimère j'ai fait un Cake,  le miens et de (dinde et oeufs durs) . Celui de mon amie est au surimi et carottes allez lui rendre visite pour voir la recette elle est super voilà le lien    http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/     et pour ma recette c'est pour demain si vous êtes bien d'accord .


Ingrèdients


200g de dinde
Un poireau
3 œufs + 03 autre oeufs durs
L'huile d’olive
10 cl de lait
04 c à soupe de crème fraîche épaisse
150 g de gruyère râpé
200 g de farine
01 sachet de levure chimique + 1/2 de levure boulangère
01 c à café de Ras-al hanout
01 belle pincée de sel
Poivre noir
2 c à soupe de persil sinon de la coriande



Bises