Clafoutis aux fruits rouges,

Voilà mon clafoutis aux fruits rouges,

Ingrédients :

600 g de fruits rouges
150 g de farine
130 g de sucre
  20 cl de mélange entre lait et crème fraîche épaisse
  04 oeufs deux entiers et deux jaune
  04 cuillères à soupe de beurre que vous faites fendre après ,
 1/2 sachet de levure chimique,
  01 sachet de sucre vanillé
  01 pincée de sel,

 Préparation :

 Lavez les fruits rouges, ou alors sortir les fruits surgelés du congélateur une heure avant
Mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine le sucre vanillé et la levure .
Ajoutez le lait la crème fraiche épaisse le sel , incorporez le beurre .
Déposez les fruits rouges dans un moule et verssez la pâte .

Se mange tiède ou froid selon votre goût heeee oui !!!!!!!!!!!!!!

Bises à tous,

Taguée deux fois

Bonsoir à tous!


Et bien oui j'ai été taguée deux fois oui c'est vrai !
Dis donc quel succès !!!!! merci les filles ça me fait super plaisir.
Je l'avais déjà été une première fois par ma chère amie Byba de http://byba.over-blog.fr/ et je n'avais pas répondu problème avec l'enregistrement de la photo,  et cette fois ci par ma douce Fimère de http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/  

Nb : veuillez svp rendre une petite visite à ses deux blogs, vous ne serez pas déçu croyez moi !

1- Effectivement le principe est de publier cette photo sur son blog

                                                                                                                                

Voilà c'est fait

2- Ensuite mettre le lien du tagueur sur son blog c'est fait en haut de la page wawww je travaille bien quelqu'un aurait un job pour moi  hihihihihii

3- Mentionner 5 aliments que l'on aime cuisiner,
4- Citer notre plat préféré
5- Et l'étape finale du jeux et de  passer la main à d'autres blogueures.
                      
                               OK, Let's go !

Le premier aliment  est la Fraise !
Le deuxième aliment est l'Espadon !
Le troisième aliment est le Fromage gruyère !
Le quatrième aliment est le Fenouil !
Le cinquièmealiment est l'Olive!

Mon plat préféré est La t'chakhtchoukha de Biskra Crépes sauce rouge Miammmmmmmmmm

Et la je passe la main à mes amis
Kouky de http://cuisinea4mains.wordpress.com/
Rouda de http://roudacuisine.blogspot.com/
Maya de http://mayachery.over-blog.com/
Pierre de http://pierre.cuisine.over-blog.com/
Naouel de http://evasionculinaire.over-blog.com/

C'est fini!!!!

Bonne nuit il se fait tard,  je passe sur vos blogs tous demain et vous aurez beaucoup beaucoup  de commentaire .

Ma tourte pommes de terre et viande hachée,

Tourte de pommes de terre et viande hachée,
Une pâte feuilletée et une autre brisée,
Pommes de terre épluchées et émincées finement.
Viande hachée

01 oignon, 01 échalotes, de l'ail dégermée, persil
1 jaune d'oeuf mélangé avec une cuillère d'huile d'olive
06 oeufs
Fromage
Sel et poivre

Préparation :

Frire les pommes de terres,
Préparez la viande hachée :  dans une poêle mettre la viande le persil et l'oignon le tout avec un filet d'huile d'olive et laissez cuire .
Prendre le moule à tarte et étalez dessus la pâte feuilletée puis mettre  une couche de pommes frites un peu d'échalote parsemer de persil battre trois oeufs et  verser sur les pommes de terre couvrir de fromage ajoutez une autre couche de viande hachée un oeufs au milieu pour la déco sans plus hihihiihihihi et une autre couche de pommes de terre frites des oeufs et persil couvrir avec la pâte brisée .
En dernier vous badigeonnez la pâte avec le jaune d'œuf et la cuillère d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau  et mettre au four .

Bises à tous,

Une autre jolie tarte aux fraises,

Une autre tarte aux fraises pour faire plaisir à mes enfants ,

                        
                                 

Bonne nuit,

Corbeille de mousse aux fruits rouges,

Bonjour à tous,

Voilà quelques photos, je vous poste la recette très bientôt,
Recette vu sur magazine mais légèrement modifier
En fait, c'est mon premier essai ne soyez pas dur hihihi

    Et au final voilà ce que sa donne

   
Ingrédients :

Pour les corbeilles il vous faut 60g de miel, 60g de sucre, 60g  de farine, 50g de beurre et le zeste d'un citron .
Pour la mousse  300 g de fromage blanc, 30 cl de crème liquide froide, 500 g de fruits rouges

Préparation:

Les corbeilles portez à ébullition le beurre, le zeste de citron, le miel et le sucre . Retirez du feu et ajoutez  la farine tout en remuant .
Déposez sur chaque plaque trois cuillerées de pâte très espacées mettre au four une quinzaine de minutes .
A la sortie des tuiles du four laissez tiédir quelques minutes et déposez les sur des verres voir les photos .

Pour la mousse : battre le fromage blanc avec du sucre un peu de fruits rouges et de la vanille fouettez la crème  rajoutez la  au fromage blanc
Remplissez les corbeilles en alternant mousse et fruits rouges .
Pour la déco c'est  selon votre convenance .
 En première couche moi j'ai mis un peu de gâteau
 Garnir une heure avant de servir pour les garder croquantes .
Bises à tous,

Tarte aux fraises,

Ingrédients:

Pour la pâte il vous faut 350g de farine, deux oeufs, 150g de beurre fin, 130g de sucre en poudre, sucre vanillé

Pour la crème pâtissière il faut un  1/2 litre de lait, un bâton de vanille, 04 jaunes d'oeufs, 05 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 02 cuillerées à soupe de farine,  incorporer une noix de beurre avant de laisser la crème refroidir.

Environ  500g de fraises, sucre, et nappez en dernier la tarte avec de la gelée de framboises délayée à l'eau froide .

Bonne soirée
Bises
Et trés bonne nuit mes amis

Les palmiers

   Bonjour,

Ingredients :

200g de farine
100g de beurre 125g de sucre cristallisé
Sucre vanille

Préparation :

Vous préparez d'abord une pâte,
Abaissez à l'aide d'un rouleau votre pâte
Saupoudrez de sucre
Pliez la pâte en longueur, en trois c'est a dire que les deux bords de la bande doivent être amenés au milieu .
Repliez encore de la même manière et toujours dans le même sens .
Coupez des tranches bien arranger chaque tranche. Saupoudrez de sucre et mettre au four
cuire une dizaine de minutes de chaque côté .
Biz à tous ,

Je suis de retour,

Bonsoir à tous,

Aprés une longue absence je reviens parmis vous en résumant en quelques lignes les causes de ma disparition de la blogosphère et bien chers amis je suis allée voir mes parents et amis.


De retour chez moi j'ai consacré tout mon temps à faire des démarches afin de concrétiser mon projet je vous rassure mon projet est validé et en cours de réalisation .

Ainsi je souhaiterai dire merci à tous ceux qui ont continué à m'écrire et demandé de mes nouvelles .

Merci à tous


Bisous