Corbeille de mousse aux fruits rouges,

Bonjour à tous,

Voilà quelques photos, je vous poste la recette très bientôt,
Recette vu sur magazine mais légèrement modifier
En fait, c'est mon premier essai ne soyez pas dur hihihi

    Et au final voilà ce que sa donne

   
Ingrédients :

Pour les corbeilles il vous faut 60g de miel, 60g de sucre, 60g  de farine, 50g de beurre et le zeste d'un citron .
Pour la mousse  300 g de fromage blanc, 30 cl de crème liquide froide, 500 g de fruits rouges

Préparation:

Les corbeilles portez à ébullition le beurre, le zeste de citron, le miel et le sucre . Retirez du feu et ajoutez  la farine tout en remuant .
Déposez sur chaque plaque trois cuillerées de pâte très espacées mettre au four une quinzaine de minutes .
A la sortie des tuiles du four laissez tiédir quelques minutes et déposez les sur des verres voir les photos .

Pour la mousse : battre le fromage blanc avec du sucre un peu de fruits rouges et de la vanille fouettez la crème  rajoutez la  au fromage blanc
Remplissez les corbeilles en alternant mousse et fruits rouges .
Pour la déco c'est  selon votre convenance .
 En première couche moi j'ai mis un peu de gâteau
 Garnir une heure avant de servir pour les garder croquantes .
Bises à tous,